6月份，又到了楊梅季。
一口一個(gè)酸甜的楊梅讓人愛(ài)不釋手。
【資料圖】
楊梅雖美味，但不宜多吃。
不少人就因此吃了苦頭。
一口氣吃下2斤
男子進(jìn)了搶救室
6月12日，家住寧波海曙區(qū)的57歲柏先生收到一筐新鮮楊梅，貪嘴的他一口氣吃完2斤。沒(méi)多久，他就感覺(jué)透不過(guò)氣來(lái)，呼吸困難。家人立即把他送往了寧波市醫(yī)療中心李惠利醫(yī)院急診室。
醫(yī)生在檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)他的血鉀高達(dá)7.2mmol/L，屬于重度高鉀血癥，隨時(shí)可能引起致死性心律失常。
一問(wèn)病史，原來(lái)柏先生患有糖尿病，而且目前處于尿毒癥期，定期做腹透。
柏先生被送進(jìn)了搶救室，急診醫(yī)生請(qǐng)來(lái)了腎內(nèi)科王芳副主任急會(huì)診，給出了緊急降鉀、加強(qiáng)透析等完善的治療方案后轉(zhuǎn)危為安。
“楊梅含鉀量高，100g楊梅中的含鉀量就有149mg。正常情況下，一般人吃2斤楊梅并不會(huì)出現(xiàn)高鉀血癥?！蓖醴冀忉?，人體中80-90%的鉀由腎臟排出，如果腎功能有損傷的情況下就容易出現(xiàn)高鉀血癥。處于尿毒癥期的柏先生腎臟功能不全，排鉀能力弱，因此對(duì)他而言，2斤楊梅就是致命的危險(xiǎn)。
醫(yī)生提醒
“楊梅美味，但不是所有人都可以一次吃得爽?！蓖醴颊f(shuō)，楊梅雖然升糖指數(shù)低，但仍然有糖分，且含有較多的檸檬酸和草酸，大量食用會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，因此她建議有糖尿病的市民不要大量食用。
一口氣吃下50多顆
高中生進(jìn)了醫(yī)院
小林（化名）剛結(jié)束高考，到寧波的姑姑家來(lái)串門(mén)。適逢楊梅季，姑姑拿出新鮮采摘的楊梅招待他。酸甜可口的楊梅瞬間征服了小林的胃，他一顆接著一顆，一下子吃了一大碗。
沒(méi)多久，小林便開(kāi)始覺(jué)得胃不舒服，胃脹泛酸。他從小就有胃病，想著是老毛病，忍忍就過(guò)去了，所以也沒(méi)怎么在意。
沒(méi)想到，到了第二天，胃不舒服的癥狀不但沒(méi)緩解，甚至出現(xiàn)了劇烈的胃痛，疼得他直冒冷汗。這可急壞了姑姑，立馬將小林送到了寧波市中醫(yī)院脾胃病科門(mén)診就診。
接診的魏冬梅醫(yī)生通過(guò)胃鏡檢查，結(jié)果提示，是胃潰瘍引發(fā)了出血。小林很疑惑，他說(shuō)他有胃潰瘍病史多年，所以飲食上一直有忌嘴，過(guò)于辛辣的食物一律不吃，這幾天來(lái)寧波也吃得非常節(jié)制。
魏醫(yī)生仔細(xì)詢問(wèn)了小林近兩天的食譜，“楊梅”這個(gè)詞一下子引起了她的重視。經(jīng)過(guò)細(xì)問(wèn)，小林大概吃了50多顆?！霸蚓驮谶@里！胃不好的人，不能吃那么多楊梅。”
醫(yī)生提醒
最近楊梅季來(lái)臨，像小林這樣楊梅吃出問(wèn)題的患者還不少。
楊梅中富含有機(jī)酸，是一種酸性水果。少量食用，有開(kāi)胃的作用，但如果一次性吃太多，就會(huì)讓胃酸過(guò)多分泌，從而出現(xiàn)反酸現(xiàn)象；對(duì)于胃病患者而言，胃酸大量分泌，大量的消化液充盈在胃部，反復(fù)刺激消化性潰瘍炎癥部位，容易出現(xiàn)潰瘍出血，進(jìn)而引發(fā)劇烈胃痛等胃部不適。
所以，對(duì)于慢性胃炎、胃潰瘍患者，食用楊梅等水果的時(shí)候，最好是在飯后，且一次性不宜吃太多，略吃幾粒嘗嘗鮮就可以了。
怎么吃楊梅才健康
這個(gè)季節(jié)，到底怎么吃楊梅才最健康呢？
醫(yī)生建議，楊梅的保質(zhì)期較短，在常溫下一般不超過(guò)2天，得趁新鮮吃；而楊梅有核無(wú)皮，果肉為頭柱狀，特殊的香味極易吸引果蠅在其表面產(chǎn)卵，所以在吃之前最好將其放在淡鹽水中浸泡5~10分鐘，再用清水清洗。
應(yīng)避免在空腹情況下進(jìn)食楊梅，在吃完后，也要記得用涼白開(kāi)漱口。
若真要細(xì)致到不同人群到底一天能吃多少楊梅，“一般建議成人一天吃10個(gè)左右，兒童則一次食用最好別超過(guò)5個(gè)?！?/p>
來(lái)源：寧波晚報(bào)、潮新聞·錢江晚報(bào) 記者 潮新聞 記者 何麗娜 通訊員 仇聰