網(wǎng)紅烘焙品牌再陷倒閉風(fēng)波。
編者按：本文來自微信公眾號 紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18)，作者：鄭曉蕓，編輯：洪君，創(chuàng)業(yè)邦經(jīng)授權(quán)發(fā)布。
3月30日，一位自稱是虎頭局產(chǎn)品經(jīng)理的網(wǎng)友“爆料”稱：
(資料圖片僅供參考)
虎頭局處于“倒閉”狀態(tài)；員工欠薪已達(dá)4個半月；算上供應(yīng)商貨款、貸款、工資、房租，總欠款額度可能高達(dá)2億人民幣；從去年4月開始虎頭局已經(jīng)累計(jì)裁員1000余人。
該消息一出，立馬在全網(wǎng)發(fā)酵。到底是怎么回事？
虎頭局回應(yīng)：倒閉信息不實(shí)，正在努力恢復(fù)中3月30日，一位個人簡介顯示為“前字節(jié)攜程產(chǎn)品總監(jiān)，現(xiàn)任虎頭局維權(quán)討薪人”的網(wǎng)友，在小紅書上發(fā)布了一篇標(biāo)題為“虎頭局倒閉之親身經(jīng)歷（一）：融資3億的網(wǎng)紅品牌欠款2億，虎頭局倒閉了”的文章。
文章指出，大概去年4月開始，虎頭局就裁員1000多人，11月至今，拖欠員工工資累計(jì)4個半月，并且拖欠供應(yīng)商貨款、房租、貸款、工資，累計(jì)可能達(dá)高達(dá)2個億。
另外，文還提及到“融資3億、瘋狂開店、網(wǎng)紅營銷、資金斷裂、關(guān)店撤城、欠款2億、拖欠工資、安撫欺騙、破產(chǎn)清算、老板跑路”等一系列事件。
最后，這位自稱曾是虎頭局產(chǎn)品經(jīng)理的網(wǎng)友更放言，“還有更多內(nèi)容將后續(xù)發(fā)布”。
紅餐網(wǎng)注意到，在這個網(wǎng)友發(fā)出的文章及視頻底下，還出現(xiàn)了不少疑似虎頭局員工的留言：
“公司工資遲遲沒法，一天拖著一天，并且表示已經(jīng)申請勞動仲裁。”“去年四月大裁員，11月有大裁員，撐到現(xiàn)在老板都跑路了”......
針對這一系列傳聞，虎頭局在今天中午向第一財經(jīng)回應(yīng)稱：“倒閉信息肯定不實(shí)。目前正在努力恢復(fù)中，包括資金鏈等?！?/p>
與此同時，在接受界面新聞采訪時，虎頭局也否認(rèn)欠款2個億、轉(zhuǎn)移資產(chǎn)等說法，并稱“之后會對外溝通，給我們一些時間努力?！?/p>
目前，輿論還在進(jìn)一步發(fā)酵。值得注意的是，這已經(jīng)不是虎頭局第一次被爆出類似的消息。
早在2022年11月底，虎頭局就曾通過官方公眾號發(fā)布了推文《想和你聊聊虎頭局的一些變化》，文中表示，公司面臨巨大的資金壓力，決定暫時退出部分區(qū)域市場，并隨即退出了成都、重慶、北京等多個城市。
之后，虎頭局的門店一直在持續(xù)縮減。在撤店閉店風(fēng)波還未平息之時，虎頭局又被曝出拖欠員工工資、供應(yīng)商貨款、大量裁員等傳聞。
彼時，針對該報道，虎頭局還向媒體回應(yīng)稱：公司經(jīng)營正常，短期內(nèi)將回復(fù)常態(tài)。
1月剛獲千萬融資，如今一批門店暫停營業(yè)新一輪的“倒閉”傳聞發(fā)酵后，一些業(yè)內(nèi)人士直呼“不敢相信”，畢竟今年1月12日，虎頭局才剛剛宣布獲得新一輪融資，金額約數(shù)千萬元。
事實(shí)上，今年2月底紅餐網(wǎng)走訪廣州市場時便留意到，位于海珠區(qū)前進(jìn)區(qū)萬國奧特萊斯旁邊的虎頭局渣打餅門店，大門已經(jīng)上鎖。
這次風(fēng)波發(fā)酵后，紅餐網(wǎng)通過大眾點(diǎn)評上搜索發(fā)現(xiàn)，目前虎頭局在廣州已經(jīng)僅有5家門店，在現(xiàn)存的5家門店中，東方寶泰店和樂峰廣場店這兩家門店還顯示“暫停營業(yè)”。
在美團(tuán)外賣上，多家虎頭局廣州門店在售產(chǎn)品也只剩下“老街口桂圓蛋糕”及“小賣部蘇打餅干”兩款，曾經(jīng)爆火的產(chǎn)品“麻薯老虎卷”“QQ提子麻薯”等已經(jīng)消失在外賣菜單中。
一位廣州消費(fèi)者表示，3月10日，她順路到花城匯的虎頭局買老虎卷，就發(fā)現(xiàn)門店的柜子已經(jīng)空了很多，詢問店員時店員直言“老虎卷已經(jīng)缺貨很久了，最近都不會有”.....
而據(jù)新京報等相關(guān)媒體報道，部分門店暫停營業(yè)、產(chǎn)品斷貨等類似的情況也在虎頭局其他區(qū)域市場上演。
比如，長沙地區(qū)的虎頭局就僅余一家門店仍在營業(yè)，大學(xué)城店、榮灣鎮(zhèn)店都處于“暫停營業(yè)”狀態(tài)；而在上海，也有3家虎頭局顯示處于“門店休息”狀態(tài)。
種種跡象表明，虎頭局確實(shí)或多或少遇到了一些問題，也正如品牌所回應(yīng)的，需要“努力恢復(fù)”。
曾是新中式烘焙的大網(wǎng)紅，估值20億猶記得2019年，虎頭局首家門店在長沙開業(yè)，彼時恰逢國潮風(fēng)靡之際，其自帶國潮新中式氣息的門店一炮而紅，單月營業(yè)額一度高達(dá)127萬元。
2021年，開店僅一年半時間，虎頭局就拿到了來自知名投資機(jī)構(gòu)紅杉中國、挑戰(zhàn)者資本、IDG的Pre-A輪投資。同年7月，再次完成近5000萬美元的A輪融資，GGV紀(jì)源資本和老虎環(huán)球基金(Tiger Global)聯(lián)合領(lǐng)投，老股東紅杉中國、IDG再次入手。據(jù)傳言，本輪投后虎頭局估值超20億元、單店估值近億元，成為新中式烘焙領(lǐng)域炙手可熱的“網(wǎng)紅”。
而后，在資本的加持下，虎頭局也加快了擴(kuò)張的腳步，加速走出長沙，先后進(jìn)入廣州、上海、北京、武漢、深圳等城市。2021年底，虎頭局創(chuàng)始人胡亭還對外宣布了他的“百店計(jì)劃”，即要在接下來的一年之內(nèi)，于一線核心區(qū)域開出100家直營店，讓虎頭局的門店數(shù)達(dá)到150家。
不過，品牌的發(fā)展并沒有如預(yù)期般順利。進(jìn)入2022年，虎頭局的擴(kuò)張速度變緩，此后，更是退出了部分區(qū)域市場。
2022年12月底，虎頭局宣布從先前的純直營轉(zhuǎn)向放開加盟，嘗試換一種方式發(fā)展。但截至目前，其門店數(shù)仍然幾乎沒有增加?；蛟S，其加盟策略并不那么奏效。
“曾經(jīng)風(fēng)光無比的明星品牌，如今遭遇如此多的挑戰(zhàn)，實(shí)在是令人唏噓。”一位業(yè)內(nèi)人士對紅餐網(wǎng)感慨道。
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